Tout comme Sylvain avant eux, Mélanie et François ont à cœur la préservation de l’environnement. C’est pourquoi tout le processus de création est en harmonie avec la préservation de nos milieux naturels, surtout les forêts.
Mélanie et François n’emploient aucun produit chimique pour fabriquer les moulins. De plus, les essences de bois sont choisies en fonction de leur emplacement (pour limiter le transport) et en fonction de leur disponibilité. Les moulins sont aussi construits pour être durables, avec mécanisme garanti à vie.
Et c’est là le gage le plus écoresponsable : une œuvre d’art créée pour être transmise de génération en génération.